Detox - The New Trend

Depois de algumas semanas carregadas de chocolates, gelados, molhos e batatas fritas o meu corpo já estava a pedir uma limpeza geral.

O sol que tem estado e a sensação de que o verão está a chegar também ajudou.

Sigo vários blogs sobre healthy food e como tenho visto muitos posts sobre o assunto já há algum tempo que tinha curiosidade em experimentar.

Depois de ler o artigo sobre estes sumos na revista Sábado decidi que tinha que tentar. Com 30 opções de receitas de nutricionistas, celebridades e experts no assunto, não foi fácil escolher, mas decidi começar com as receitas da nutricionista Ágata Roquete porque há uns anos fui acompanhada por ela e o resultado foi excelente.

O primeiro sumo detox do dia ao pequeno-almoço

1 maçã descascada

1 cenoura

3 folhas de couve

1 raminho de hortelã

sumo de limão

1 c. chá de sementes de chia

1 copo de água

O resultado

A cor não ficou muito apetitosa (um acastanhado tipo sopa). Talvez porque não tinha as couves certas ou não acrescentei a hortelã porque não adoro. 

A textura é esquisita, não dá para mastigar porque não é muito grosso mas também não se engole logo porque é bastante mais espesso que um sumo normal.

Mas para minha grande surpresa sabia lindamente.

Não estava à espera que com aquela cor e textura soubesse tão bem.

Fiquei cheia e não precisei de comer mais nada durante a manhã.

Como estou a tentar perder uns 2/3 Kgs que me andam a chatear, vou fazer um dia inteiro de Detox, substituindo as refeições por estes sumos altamente nutritivos. 

Vamos lá ver como é que corre .. 

I'll keep you posted